如何了解鸭血粉丝汤品牌的市场需求?

  鸭血粉丝汤全国各地都能看到,那么如何了解鸭血粉丝汤品牌的市场需求呢?今天游子小编就来跟大家聊聊这方面的话题。

1.确定品牌定位

给鸭血粉丝汤品牌定位靠理论是不可行的,先知顾问认为定位的关键在于了解市场需求、了解竞品定位,东西不是你觉得好吃就算好吃,你需要了解客户究竟喜欢什么样的,以及了解现在已有的竞品他们没有完成的部分在哪里。特色或许是在前期能很快吸引客户的一点,但是需要什么样的市场,面向什么样的客户,一定是需要一开始就要坚定的。而在选择定位的时候,一定要注意不要陷入为了追求特色而不小心被放弃了大众需求的误区。

2.选址

由于鸭血粉丝汤是一个大众品类,理论上商场、写字楼园区、街边路边都能做,而在外卖发达的城市,就算做纯外卖店也是一个不错的选择。但为了进一步保证选址的精准性,先知小编建议可以从竞品的鸭血粉丝汤的堂吃情况如何,了解他们堂吃和外卖的销售额比例。确定自家鸭血粉丝汤的店铺发展之路。

3.配方和产品

说到鸭血粉丝汤,除去服务是大家口口相赞的,其配方和产品也是能成为鸭血粉丝汤品类的根本。

随着消费升级的到来,产品作为鸭血粉丝汤的核心一定要升级,口味一定要升级~任何想自己开鸭血粉丝汤店自己做品牌的人,都需要思考,我到底要做成什么口味。模仿别人不难,但是如何在模仿中创新,是更难的。

4.供应链(原料)

基于鸭血粉丝汤品类涉及的产品较多,为了减少原材料的成本,在此建议商家可自建仓库直接面向厂家采购,每日核对市场价。但对于刚创建的鸭血粉丝汤店来讲,在前期,单量还比较少的时候,不能过多囤货。

5.装修

鸭血粉丝汤店的装修,需要和品牌的logo、包装设计等等都要形成统一体系。

6.营销

对于鸭血粉丝汤店来讲,营销包括线上和线下,在做线上营销时,外卖由于一定要设置满减,满减力度大小决定高低,因此外卖的价格是重新设置过的。

免费电话在线咨询

游子老鸭粉丝汤

正宗游子,独家配方,味道鲜美

温馨提示:倘若您想了解更多关于游子老鸭粉丝汤的最新信息,您可以拨打免费咨询热线:400-7230-777,欢迎加盟!

公司地址route to the company
游子老鸭粉丝汤地址

地址:上海市松江区沪松公路1177号佳预大厦D栋3楼

乘车路线:乘坐地铁九号线到中春路站下车。

加盟热线:400-7230-777