在外生活也别忘了家乡的美味--游子鸭血粉丝汤

 

 
平时特别的忙,基本全天都在外面吃,很少动手,偶尔周末也会自己动手做点简单方便的东西,我们家买菜的任务一般都是交给我老公的,只要他不出差一般都是他带菜回来,然后我接手整理做菜。昨儿个回家,看到他买了鸭血,他知道我很喜欢吃南京的游子鸭血粉丝汤,深圳丝足每次回老家都会吃,怎么吃都吃不腻。可惜在家附近吃不到地道的鸭血粉丝汤,那就自己动手做一个自创的鸭血粉丝汤吧,所谓自己动手丰衣足食。
 
 
主要材料有鸭血,白菜,粉丝,郫县豆瓣酱,油,盐,高汤精盛
做法步骤
1.鸭血洗净,切块。
2.白菜取两片,洗净切丝。
3.粉丝用温水泡软。
4.锅中倒油,烧热加入郫县豆瓣酱,用小火煸香。加入白菜丝稍微炒一下后加入水(如果用高汤的话最好,偶没有,就用水吧!),用大火煮开。
5.煮开后,尝一下咸淡,如果淡的话稍加入点盐,放入粉丝和鸭血,并迅速用筷子划开,盖上盖子煮开即可加入高汤精盛出。虽然不是正宗的鸭血粉丝汤,可味道也还是不错的。鸭血粉嫩粉嫩的,滑滑的,吃到嘴里辣辣的。
 
 
每次吃自己动手做出的美食,都会感到家的温暖,和自己爱的人在一起动手做一顿美味的鸭血粉丝汤,或许这就是生活的美好吧,我们只想现在好好享受这生活的重压下不多得的温馨,感谢游子鸭血粉丝汤。
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游子老鸭粉丝汤

正宗游子,独家配方,味道鲜美

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游子老鸭粉丝汤地址

地址:上海市徐汇区桂平路333号3D-105室

乘车路线:乘坐公交93路、113路、120路、205路到【桂平路漕宝路】下,乘坐地铁12号线到【虹漕路】下。

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