尝一碗游子老鸭粉丝汤，全天候的温暖!

　　说到老鸭粉丝汤，

　　大家一定会想到这是南京传统的名吃，

　　However，

　　在上海也能吃上如此美味的粉丝汤哦，

　　今天来安利给各位吃货宝宝们，

　　游子绝对是最用心的上海老鸭粉丝汤！

　　原本小编对于内脏类的食物，

　　是很抗拒的，

　　总觉得味道很怪不太喜欢。

　　但游子的老鸭粉丝汤，

　　却打破了这种偏见。

　　鸭血不腥不膻，鸭肠软嫩有嚼劲，鸭胗筋道十足。

　　配上爽滑顺溜的粉丝，滋溜下肚，不要太过瘾。

　　老鸭粉丝美味与否的秘诀，在于这老鸭高汤中，非勾兑精选散养老鸭5斤以上8只，300分钟猛火熬制，奶白色的汤底里，满满都是鲜味啊。

　　鸭血、鸭肠、鸭胗泡在汤里久了，每一块都带着汤汁的水润感。鸭血尤其软嫩。

　　烫粉、撒葱、加辣、淋油、倒汤，最后加鸭胗和鸭肠，完美！

游子老鸭粉丝汤

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