好吃的鸭血粉丝汤怎么在家自己做？

鸭血粉丝汤大部分人应该都吃过，它虽然起源于南京但是很快传遍了全国，收到广大消费者的喜爱，就是因为它鲜美的口感和营养价值适宜各个年龄阶段的人。那么好吃的鸭血粉丝汤怎么在家自己做？下面游子小编就教大家做法，一起来看看吧。

鸭血汤所需的食材包括鸭血，还有鸭肝、鸭肠等这些调味料，包括盐味精、鸡粉、香菜、酸豆角等等这些食材调味料，熬制鸭血汤的话，尽量去不锈钢汤锅，依次将准备好的这些调味料放入汤锅当中，大火炖开煮沸之后再转至小火炖半个小时，加入盐调味就可以了。

而事实上鸭血的营养价值也是比较高的，可以起到很好的补水以及清热解毒的功效，中国讲究的是以形补形，而鸭血作为家禽类的动物血，其实在补血效果上是比较好的富含微量元素铁以及各种矿物质，科学健康的食用鸭血，不仅是享受其美味，也利于我们的身体保健。

但是我们都知道在这些食物的烹煮问题上也需要讲究，尤其是鸭血并不适合生吃，所以在烹制的时候一定要煮熟了，这样才可以避免存在一些危害身体健康的细菌或者是物质，让我们可以放心的享受这些美食。

完事后浇上一勺辣油，那扑鼻的香气能让人情不自禁的留口水，快来动手试试吧。